【暑期“三下乡”】滁菊绽放耀农路 乡村振兴绘锦图 ——外语学子赴滁州南谯区调研滁菊制作技艺实践活动

了解滁菊的种植、生长、加工与市场情况，弘扬中华优秀传统文化，用滁菊文化促进乡村经济发展，近日，外语学院“赴滁州南谯区调研滁菊制作技艺实践小分队”来到滁州市全椒县二郎口镇太平村庆福菊花种植专业合作社进行实地考察。聚焦滁菊，实践有为。为了明确调研的方向和重点，确保调研顺利进行，实践队员提前作滁菊调研问卷。问卷聚焦滁菊的种植加工与市场推广等关键环节，涵盖滁菊文化传承与发展的探讨与研究、滁菊销售渠道与宣传方式、政府支持力度与乡村振兴战略实施等内容。此次调查问卷的发放与填写，为即将开展的滁菊实地考察提供了重要的参考依据。实践团队将深入分析问卷结果，精心规划活动细节，致力于让此次实践活动成为推动滁菊产业发展、传承滁菊文化的有力举措。滁菊厂间，香韵悠长。6月27日下午，实践队员来到了安徽省滁州市全椒县二郎口镇太平村庆福菊花种植制作工厂进行实地考察。负责人杨庆福带领大家参观烘干间、冷藏间、包装间等，并详细解释各种设备用途和运作原理。队员们走进烘干间，杨庆福叔叔表示烘干间主要是通过空气轮烘干机，根据采摘的气候状况决定烘干的温度，以此保障花朵的性状和药性。在宽敞的冷藏间里，利用风扇机保持室内的恒定温度，保存烘干好的菊花。包装间为内外两室，内部是小包装装袋室，而外部主要是礼盒的再包装。杨庆福叔叔自豪地表示这里的包装设计皆为他们自行构思完成，其中包含了精美的礼盒装、整齐的盒装、便捷的袋装以及灵活的散装等多种形式。参观结束之际，队员们深刻感受到滁菊产业在乡村振兴战略中的关键作用，发展滁菊产业不仅提高了当地农民的收入，带动了相关产业的发展，亦为乡村经济注入了新的活力。再访滁菊，收获新知。7月1日，为深入探究滁菊的生长条件与品质之间的紧密关联，实践队员满怀期待地再次前往种植基地开展实地考察。基地负责人向队员们详细介绍滁菊的种植状况、育苗的时间节点以及除草、灭蚊的具体事宜安排。实践队员对种植基地负责人进行深入访谈，深入了解种植滁菊缘由、种植过程中面临的难题及解决办法、滁菊的销售渠道、现代化科技在种植中的应用、滁菊制作流程等等，对滁菊制作技艺的传承与发展有了深刻的认识和感悟——滁菊的发展不该只有先驱，更应有后来者。滁菊作为中国四大白菊之首，具有极高的观赏价值和药用价值，是当地百姓发家致富的有力法宝，是传统农业产业化的重要载体，亦是滁州的靓丽名片。但滁菊大多是老一辈在种植，急需更多有技术有理想的年轻人返乡助力滁菊产业发展。滁菊小队，乐知童趣。7月2日，实践队员将滁菊文化与专业特色相结合，赴“乐知学堂”同乐社区公益暑托班开展滁菊文化科普活动。实践队员带领小朋友了解滁菊文化、科普菊科植物知识、学习有关滁菊的英文单词、教唱滁菊的英文歌曲、利用扭扭棒制作滁菊，让孩子们在轻松愉快的氛围中了解滁菊文化，感受英语的魅力。我院“赴全椒县调研滁菊文化”小分队在探索滁菊奥秘、传承滁菊文化、助力乡村振兴的道路上迈出了坚实的步伐，为滁菊产业的发展注入了新的活力，滁菊这一地方瑰宝必将绽放出更加绚烂的光彩。（通讯员：郭庆瑶；审核：何丹丹）